Een goede kaasplank bestaat uit minimaal drie soorten kaas in de smaaksterkte mild tot pittig. Een basiskaasplank bevat van elke categorie een kaas. Dus een witte korst kaas, een rode of gewassen korstkaas, een blauwaderkaas, een harde kaas en een geitenkaasje. Om alle smaken goed te kunnen proeven, moet u beginnen met de milde kaas en de meest pittige kaas voor het laatst bewaren. Als u begint met de meest pittige kaas, dan zal deze smaak de smaken van de andere kazen overheersen.

 

Tip: doe er noten, honing en druiven bij! En echt een hele grote aanrader is de Fig & Walnut Butter gecombineerd met de Roasted Garlic & Onion Jam. Vergeet de Hot Pepper Jelly niet!